Чертеж печки под казан: размеры и порядовка кладки
Чертеж печки под казан строится вокруг одного размера — диаметра котла по верхнему краю. От него зависит диаметр горловины топки, а дальше все остальные размеры печи подгоняются пропорционально: толщина стенок, высота топочной камеры, сечение дымохода. Готовые схемы из интернета редко подходят напрямую, потому что казаны у всех разные — от 8 до 30 литров, и печь под 12-литровый котел не подойдет под 20-литровый без пересчета.
Как снять размеры с казана
Перед тем как рисовать чертеж, измеряют сам казан: диаметр верхнего борта, диаметр в самой широкой части (у котлов с выпуклым дном она обычно ниже верха на 5-10 см), и глубину. Горловина печи — отверстие, куда садится казан, — делается на 15-20 мм меньше максимального диаметра котла. Это нужно, чтобы казан не проваливался внутрь топки и держался на кладке плечиками, а не висел на ободке.
Ещё по теме: Раствор для кладки печки: какой выбрать.
Если диаметр горловины сделать впритык к верхнему краю, широкая часть казана не пройдет в топку. Если сделать слишком большим — котел утонет в печи, и пламя будет обтекать его мимо, а не греть равномерно снизу и по бокам.
Габариты топки и зольника
Топочная камера под казан отличается от обычной печной топки формой: она круглая или близкая к кругу в верхней части, чтобы огонь и жар равномерно облизывали дно и бока котла. Внизу топки оставляют колосниковую решетку и зольниковый ящик — без него зола забивает поддув, и тяга падает через пару топок.
Высота топочной камеры от колосника до горловины обычно составляет 40-50 см. Меньше — казан будет перегреваться снизу и подгорать по центру, больше — тепло уйдет в верхнюю часть кладки без толку. Дверцу топки ставят со стороны, противоположной той, с которой удобнее подходить к казану во время готовки.
Толщина стенок и материал
Стенки печи под казан кладут в полкирпича (12 см) или в кирпич (25 см), в зависимости от того, стационарная это конструкция или переносная. Полкирпича экономит материал и греется быстрее, но такая печь остывает за 15-20 минут после того, как погас огонь. Кирпич в целый камень держит тепло дольше и лучше переносит частые протопки без трещин в швах.
Для кладки берут шамотный или обычный полнотелый керамический кирпич — пустотелый и силикатный трескаются от высоких температур в топке уже через несколько сезонов. Раствор — глино-песчаный с добавлением шамотной крошки, обычный цементный раствор в зоне прямого огня рассыпается.
Порядовка: с чего начать кладку
Порядовка — это чертеж печки под казан по рядам кирпичей, с указанием, где кирпич целый, где половинка, где вставка. Первый и второй ряд — сплошное основание с местом под зольник и поддувальную дверцу. С третьего по пятый ряд формируется топка с сужением к центру для установки колосниковой решетки. С шестого ряда начинается круглая горловина — тут обычно используют огнеупорный шамотный кирпич, стесанный клином, либо чугунное кольцо-конфорку с посадочным диаметром под конкретный казан.
Дымоход выводят сбоку или сзади горловины, ближе к верхнему краю топки, чтобы дым и жар успевали обойти казан снизу и с боков, а не уходили напрямую в трубу.
Порядок работы по чертежу
- Замерить казан и определить диаметр горловины с запасом 15-20 мм.
- Нарисовать план основания печи с учетом зольника, топки и места под дрова.
- Разбить конструкцию по рядам — обычно от 10 до 14 рядов кирпича для печи высотой 70-90 см.
- Заложить кольцо или конфорку под казан на нужной высоте, проверить, что котел садится плотно, но без перекоса.
- Вывести дымоходный канал сечением не меньше 14×14 см для нормальной тяги.
| Объем казана | Диаметр верха казана | Диаметр горловины печи | Высота топки |
|---|---|---|---|
| 8-10 л | ~36-38 см | 34-36 см | 35-40 см |
| 12-15 л | ~40-42 см | 38-40 см | 40-45 см |
| 18-20 л | ~45-48 см | 43-46 см | 45-50 см |
| 25-30 л | ~50-55 см | 48-52 см | 50-55 см |
Частые ошибки при расчете
Чаще всего горловину делают без запаса на расширение казана книзу — котел застревает или ложится на самый край, а не на плечики. Вторая ошибка — слишком узкий дымоход: печь дымит в лицо повару и плохо тянет. Третья — экономия на зольнике, из-за чего под колосником скапливается зола и перекрывает подачу воздуха уже через пару растопок. Четвертая — кладка стенок без перевязки швов, из-за чего печь начинает трескаться после первого сезона активной топки.
Частые вопросы
Можно ли использовать один чертеж для разных казанов
Нет, если разница в объеме больше 3-4 литров. Диаметр горловины и высота топки жестко завязаны на конкретный размер котла, и чужая порядовка потребует пересчета минимум двух-трех рядов кладки.
Нужен ли фундамент под такую печь
Для переносной печи весом до 100-150 кг достаточно ровной площадки из плитки или бетона. Стационарную кирпичную конструкцию весом от 300 кг и выше ставят на отдельный фундамент глубиной от 40-50 см, иначе кладка со временем даст трещины от подвижек грунта.
Чем заменить шамотное кольцо под казан
Подходит чугунная плита-конфорка с готовым посадочным отверстием под конкретный диаметр казана — она продается отдельно и подгоняется по размеру перед укладкой в шестой-седьмой ряд кладки. Кирпичное кольцо дешевле, но требует точной стески клина под угол горловины.
Сколько кирпича уходит на такую печь
На печь высотой 80-90 см в полкирпича обычно уходит 120-150 штук, в целый кирпич — 250-300. Точный расход зависит от диаметра горловины и высоты дымоходного канала, поэтому расчет лучше делать по готовой порядовке, а не на глаз.